这些年，一系列带着中国元素的产品爆红网络，触发了国人失落已久的文化自信。国潮，就是寄忆的唤醒和创新。尤其是食品国潮的到来，给国货品牌带来了新的希冀。中国品牌塔斯汀作为中国汉堡成为了国潮品牌的代名词，它有着创新的设计和多品种的系列美食，塔斯汀成为了众多消费者口中的国潮品牌。
手制堡胚，现擀现烤
作为国潮品牌的代表塔斯汀拥有着手制堡胚，现擀现烤。难以想象的是，塔斯汀的一块色泽金黄、飘散芝麻香、气味不油腻的堡胚，是经过48小时冷发酵、手工擀制，再经过精确到3分18秒、238 ℃的高温链条炉烘烤出来的。细嚼一番，口感因糅合了面筋的韧性、面饼的脆感及面皮的轻薄而层次分明。其实这些都只是皮毛，内核还是塔斯汀将汉堡中夹着的鸡排和腿肉换成中式味道。诸如致敬京味的北京烤鸭、巴蜀风味的藤椒鸡腿、家常湘味的辣椒炒肉等“国味”菜品。这类打破常规之举，疯狂勾连着美食客的心。烟火气是中国味道最真实的表达，也是西式汉堡不可比拟的。新鲜五花肉热锅溅油，樟树港辣椒炒至断生，师傅再颠下勺，浇下秘制酱，起锅紧紧塞入堡胚腹中。这种染了点锅气的肉香辣味，让辣椒炒肉堡成为复购率最高的单品，也是塔斯汀献给湖南人的至高诚意。
用料扎实的搭斯汀
塔斯汀因用料扎实、若不慎可能边吃边掉的梅干菜扣肉堡，走的是暗黑料理路线。但黑乎之中仍能清晰辨认透亮的肥肉和瘦肉的纹理。馅料下铺着面皮炸制的薄脆，啊呜一口，堡胚和内馅填满口腔，嚼劲十足，咔咔作响。诚然，味道是记忆的载体之一，塔斯汀借此立下“东方味觉觉醒计划”，关键词是西堡中做和拓店，用中国味道表达中国文化。每当早9点滚动腌制机开始工作，至深夜12点打烊收工，一波波往返店内点餐取食的客人，都是计划实施成功的佐证。
从年度国潮味道到年度国潮科技，国人对国潮的关注正逐年提高。国潮的背后，彰显着国人对这个时代的全面热爱，对民族文化的追捧和对大国崛起、民族复兴的渴望。作为国潮骄傲的塔斯汀凭借其匠心的工艺和合理的营养搭配让众多消费者为其买单。如今，国货食品的发展越来越好，更需要我们每一个国人的支持，你最喜欢吃哪一款国货食品呢？
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