近日，36氪发布了《2019 WISE 新商业企业榜单》，每日优鲜因其在商业模式、产品能力、技术创新和融资历程上的突出表现，入选“100家新商业引领者”榜单。而每日优鲜创始人兼CEO徐正则凭借其优秀的领导力、创新力以及资源力，被评为“中国商业创变者50人”之一。
从2014年创立至今，每日优鲜用不到5年的时间，在一众巨头的包围中突出重围，领跑生鲜电商行业，与其创始人徐正前瞻性的战略眼光和创新思维密不可分。徐正和每日优鲜在业内率先跑通的“前置仓”模式，也受到了消费市场与资本市场的双重认可。
在徐正看来，随着消费者的代际变迁和圈层升级，以及移动互联网、大数据、物联网等技术的发展，未来的零售行业会出现新物种百花齐放的局面，因此十年之内，所有的零售业态都值得重构一遍。他预测到2025年，生鲜到家市场规模将达到10000亿。
瞄准了这一发展趋势，每日优鲜以生鲜品类为切入点，创新性地打造了前置仓模式，在节省成本的同时，大大提升了用户体验。目前，每日优鲜已在全国20个城市拥有1500个前置仓，为仓点周边1-3公里范围内的消费者，提供下单后1小时达的购物体验。
今年2月起，每日优鲜又推出了前置仓2.0，在商品上实施全品类战略，SKU从1000多个增至3000个，并新增了活鲜、餐食、现磨咖啡等品类，以满足消费者更丰富多样的消费需求。
“2015-2020年新零售上半场，将是新物种百花齐放，老物种优胜劣汰和并购整合的阶段，而到了2020-2025年的新零售下半场，优势物种将爆发更大潜力。”正是凭借这种“在终局处布局”的前瞻性眼光，徐正带领下的每日优鲜仍在快速成长。
打造千亿智鲜平台，提供“好快省多”购物体验
在此次颁奖活动中，每日优鲜合伙人兼CFO王珺受邀出席并分享每日优鲜5年创业中的“干货”。
王珺表示，随着生鲜消费互联网化浪潮的来临，未来几年中整个中国生鲜消费大概有5万亿的市场，而目前生鲜的线上渗透率仅有4%，这意味着它还有巨大的成长空间。
王珺称未来前置仓模式会日益成熟并成为生鲜到家的主体解决方案，预计到2020年，生鲜线上的渗透率会在全国达到平均10个点以上，一线城市则会超过20个点，到那时，生鲜行业的领跑者至少会达到1000亿的规模，而每日优鲜的目标，正是成为首个千亿规模的生鲜零售平台。
为了达成这一目标，每日优鲜正在用前置仓模式解决用户买菜不放心、价格贵、不方便这三个痛点。在选品上，它坚持全链路自营，从产地端通过买手团队进行大规模直采，目前水果直采比例已达到90%，蔬菜为50%;在仓配体系上，它则通过AI库存管理、快速复制和高效运营，大幅度提升坪效，降低成本，从而真正让用户拥有“好、快、省、多”的购物体验。
王珺表示，接下来的三年，每日优鲜会坚决地投入到技术和算法上，实现智慧营销、智慧物流和智慧供应链，打破企业在可复制性和管理上的瓶颈，实现平台从100亿到1000亿的连续裂变式成长。
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